Produsele Noastre

Producem și servim cu mândrie produse de patiserie de înaltă calitate și delicioase, care sunt proaspete și din surse locale ori de câte ori este posibil.
about 1

Dulci

Patiseria noastră oferă o gamă largă de delicii dulci, de la plăcintele clasice cu mere la macarons delicate. Fiecare dintre produsele noastre este realizat cu cele mai bune ingrediente și este creat cu grijă pentru a asigura echilibrul perfect între gust și textură.

Sărate

Credem că fiecare moment sărat merită un produs perfect. De la plăcinta cu cartofi dulci la pâinea proaspăt coaptă, fiecare dintre produsele noastre este creat cu pasiune și precizie pentru ca experiența gustului să fie la cote maxime.

about 2

10

Produse Dulci

4

Produse Sărate

100%

Pofte Satisfăcute

Produse Dulci

Toate produsele noastre sunt făcute cu dragoste și pasiune, respectând tradițiile, folosind materii prime de excelență (Alune din Piemont, Vanilie Bourbon din Madagascar, Fistic din Turcia...) și am ales să nu folosim coloranți preferând, sa ne distram cu toate culorile si aromele naturale pe care natura ni le ofera.

Brioșe

Brioșa este un tip de pâine, dar mai bună decât ți-ai putea imagina! Este o pâine moale, ușor dulce, bogată, care funcționează deopotrivă în mâncăruri dulci și sărate. Motivul pentru care brioșa este atât de ușoară și are un gust atât de bogat este pentru că este făcută dintr-un aluat îmbogățit, care îi conferă acea textura moale și un gust uimitor.

Biscuiți umpluți

Biscuiții cu umpluti se referă în general la biscuiții tip sandwich, în care doi biscuiți crocanți sunt supuși cu smântână aromată sau glazură. Biscuiții sunt uscați, crocanți, de culoare maro deschis și vin în forme pătrate sau rotunde. Sunt groase, deoarece crema aromată este intercalată între doi biscuiți.

Croissante

Gogoșile sunt un fel de gustare în formă de inel popular în multe țări, care sunt de obicei prăjite din aluaturi de făină. După ce au fost prăjite, gogoșile pot fi unse cu ciocolată sau glazură deasupra, acoperite cu zahăr pudră sau fructe sau glazurate cu glazură de zahăr.

Pandișpan

Pandispanul este o prăjitură moale, ușoară, care este făcută cu ouă, zahăr, făină și fără grăsime și pentru care albușurile și gălbenușurile se bat separat înainte de a fi adăugate la amestec.

Plăcintă cu mere

O plăcintă cu mere este o plăcintă cu fructe în care principalul ingredient de umplutură sunt merele. Plăcinta cu mere este adesea servită cu frișcă, înghețată. Este în general cu crustă dublă, cu aluat atât deasupra cât și sub umplutură; crusta superioară poate fi solidă sau zăbrelită (țesută din benzi transversale).

Tarta cu bezea

Tarta cu bezea este un desert dulce format dintr-o coajă de patiserie care este umplută cu caș aromat și apoi împodobită cu vârfuri de bezea ușoare și crocante deasupra. Desertul este de obicei preparat cu o crustă de patiserie făcută cu făină, gălbenușuri de ou, zahăr și unt, care este de obicei umplută cu o umplutură de caș, cum ar fi caș de lămâie, caș de lămâie sau caș de afine.

Clătitele americane

Clătitele americane sunt făcute dintr-un aluat gros format din ouă, făină, lapte și praf de copt. În plus, fructe precum merele, căpșunile și afinele pot fi, de asemenea, adăugate la aluat, împreună cu lapte de unt sau chipsuri de ciocolată. Când sunt servite, sunt de obicei stivuite una peste alta, apoi acoperite cu o varietate de ingrediente, cum ar fi unt, sirop de arțar, dulceață de fructe, miere, frișcă sau unt de arahide.

Macarons

Macarons sunt prăjituri mici, delicate și pe bază de bezea. Au un exterior crocant și un interior moale, ușor, asemănător nugărului. Macarons pot fi recunoscute după vârful lor caracteristic ușor bombat și baza ciufulită cunoscută sub numele de picior.

Croissante

Un croissant este un produs de panificație laminat, cu drojdie, care conține straturi de aluat gras rulate pentru a crea o textură de foetaj și crocantă. Croissantele aparțin categoriei Viennoiserie sau produse de patiserie. Un croissant conține de obicei niveluri normale de sare, drojdie și zahăr.

Fursecuri cu ciocolată

Fursecurile cu ciocolata sunt o prăjitură asemanatoare ca formă biscuitilor, dar care prezintă bucăți de ciocolată ca ingredient distinctiv. Fursecurile cu ciocolată au apărut în Statele Unite în 1938, când Ruth Graves Wakefield a mărunțit un baton de ciocolată semidulce Nestlé și a adăugat ciocolata tocată la o rețetă de prăjituri.

Produse Sărate

Toate produsele noastre sunt făcute cu dragoste și pasiune, respectând tradițiile, folosind materii prime de excelență (Alune din Piemont, Vanilie Bourbon din Madagascar, Fistic din Turcia...) și am ales să nu folosim coloranți preferând, sa ne distram cu toate culorile si aromele naturale pe care natura ni le ofera.

Bagel

Bagel - este o chiflă originară din comunitățile evreiești din Polonia. În mod tradițional, este modelat manual într-un inel de mărimea aproximativă a unei mâini din aluat de grâu drojdie, care este mai întâi fiert pentru scurt timp în apă și apoi copt. Rezultatul este un interior dens, mestecat, aluat, cu un exterior rumenit și uneori crocant.

Plăcinta cu cartofi dulci

Plăcinta cu cartofi dulci este un desert tradițional, originar din sudul Statelor Unite în rândul comunității afro-americane. Este adesea servit în perioada sărbătorilor americane, în special de Ziua Recunoștinței și de Crăciun în locul plăcintei cu dovleac, care este mai tradițională în alte regiuni ale Statelor Unite.

Pâine de casă

Pâinea este alimentul de bază, în special al românilor. Cu toate că o găsești în toate magazinele alimentare, în diferite variante, nimic nu se compară cu gustul pâinii de casă. Iar mirosul de pâine coaptă, ce inundă toată casa și, mai ales, papilele gustative, te învăluie instant cu o stare de bine.

Placintă cu verdețuri

Această delicioasă plăcintă deschisă este inspirată de o plăcintă Spanakopita. Este plin de verdeață, brânzeturi, ierburi și ouă care sunt învelite în aluat foietaj. Această plăcintă ușor de asamblat este plină de aromă și poate fi servită caldă, direct din frigider sau la temperatura camerei, fiind ideală pentru prânz, cină și chiar picnicuri.